Alexander Hornung ingat 2 juta pon produk daging babi

Produsen daging Alexander & Hornung menarik 2.320.774 pon produk daging babi termasuk daging babi yang dimasak sepenuhnya dan pepperoni karena kemungkinan terpapar listeria. Gambar milik Layanan Keamanan dan Inspeksi Makanan

Masalah ini ditemukan setelah perusahaan memberi tahu agensi bahwa pengambilan sampel produk melaporkan hasil positif untuk Listeria monocytogenes.

Tidak ada laporan yang dikonfirmasi tentang reaksi merugikan akibat konsumsi produk yang dilaporkan, tetapi makan makanan yang terkontaminasi listeria dapat menyebabkan infeksi serius dan terkadang fatal pada anak-anak, orang tua, mereka yang memiliki sistem kekebalan yang lemah, wanita hamil, dan bayi baru lahir.

“Meskipun tidak ada penyakit atau keluhan yang terkait dengan produk dan tidak ada bukti konklusif bahwa produk tersebut terkontaminasi pada saat pengiriman, penarikan sukarela dimulai dengan sangat hati-hati,” kata Alexander Hornung. pernyataan terpisah.

Layanan Keamanan dan Inspeksi Makanan mengatakan prihatin bahwa beberapa produk mungkin ada di lemari es atau freezer konsumen dan mendesak siapa pun yang membeli produk yang terkena dampak untuk tidak mengkonsumsinya tetapi membuangnya atau mengembalikannya ke tempat pembelian.

Makan makanan yang terkontaminasi Listeria monocytogenes dapat menyebabkan listeriosis, yang biasanya dapat menyebabkan demam, nyeri otot, sakit kepala, leher kaku, kebingungan, kehilangan keseimbangan, dan kram yang terkadang didahului dengan diare atau gejala pencernaan lainnya.

Kondisi serius juga dapat menyebabkan keguguran, lahir mati, dan kelahiran prematur pada wanita hamil, atau infeksi yang mengancam jiwa pada bayi baru lahir, dan juga dapat berakibat fatal pada orang dewasa yang lebih tua dan orang dengan sistem kekebalan yang lemah.