Apa itu Thanksgiving dan mengapa Anda makan kalkun?

Di Amerika Serikat dan Kanada, dan di negara-negara lain yang kurang dikenal, periode Natal diawali dengan salah satu perayaan terpenting tahun ini: Ucapan syukur atau Ucapan terima kasih, perayaan bertema keluarga yang berkisar seputar makanan, dengan makan malam yang bisa semewah Natal atau lebih dan hidangan utamanya adalah kalkun panggang. Dari mana asal muasal perayaan ini, mengapa hanya dirayakan di beberapa negara, dan mengapa kalkun dimakan secara khusus?

Asal Usul Ucapan Syukur

Untuk memahami asal muasal perayaan ini, seseorang harus kembali ke Inggris segera setelah Reformasi Anglikan yang dilakukan oleh Raja Henry VIII pada tahun 1534. Dalam upayanya memisahkan gereja yang baru didirikan dari tradisi Romawi, banyak festival liturgi yang pernah diadakan. sepanjang tahun ditindas, khususnya Mereka yang didedikasikan untuk orang-orang kudus: Dari hampir seratus hari raya keagamaan setiap tahunnya, jumlahnya menurun menjadi kurang dari 30 hari.

Sebaliknya, jenis perayaan baru diciptakan yang disebut, khususnya, Hari Thanksgiving. Itu bukanlah festival yang berulang, melainkan diumumkan Menanggapi peristiwa tertentu yang dianggap sebagai tanda rahmat Ilahi: Panen yang baik, berakhirnya kekeringan, kelaparan atau epidemi, dan bahkan kemenangan militer atas negara musuh. Selain itu, meskipun tujuannya adalah untuk “bersyukur kepada Allah”, hari-hari tersebut bukanlah hari libur keagamaan dan (bahkan sering kali) dapat diumumkan oleh otoritas sekuler.

Itu mungkin miliknya Beberapa hari Thanksgiving sepanjang tahun yang sama Meskipun mereka tidak memiliki tanggal tertentu, pada musim gugur selalu ada setidaknya satu tanggal untuk merayakan akhir panen, jika tanggal tersebut bagus. Dari sinilah muncullah apa yang pada akhirnya akan menjadi arus utama Ucapan terima kasih.

Empat aset untuk satu pihak

Secara tradisional, Thanksgiving “resmi” pertama adalah yang dirayakan di Plymouth (Massachusetts) pada musim gugur tahun 1621, meskipun ada bukti bahwa hal itu telah dirayakan sebelumnya di tempat lain seperti Virginia. Pada tahun itu, pemukim Inggris di Plymouth Mereka mengadakan perjamuan untuk merayakan panen Setelah tahun yang sangat sulit.

Pada kesempatan kali ini, mereka juga mengundang anggota suku Wampanoag yang telah memberi mereka makanan untuk bertahan hidup di musim dingin sebelumnya sebagai imbalan atas bantuan mereka melawan suku saingan lainnya, Narragansett. Karena alasan inilah Thanksgiving ini dianggap sebagai tanda betapa buruknya hari-hari sebelumnya Ini melambangkan momen persaudaraan antara pemukim dan masyarakat adat Hal ini jarang terjadi pada abad-abad berikutnya.

Pada tahun 1789, George Washington mengangkat Hari Thanksgiving menjadi hari libur nasional dan menetapkannya dalam kalender pada hari Kamis keempat bulan November. Namun, Virginia tidak pernah berhenti menganggap dirinya sebagai tempat lahirnya perayaan inisedemikian rupa sehingga pada tahun 1963 Presiden John F. Kennedy mengeluarkan proklamasi resmi yang mengakui kedua negara sebagai pelopor hari raya tersebut.

Namun ini bukan satu-satunya kemungkinan, sebagaimana ditunjukkan oleh dua hipotesis lainnya Asal alternatif dan bahkan lebih tua Untuk ucapan syukur.

Ucapan Syukur Pertama, 1621

Jean-Léon Jérôme Ferris

Salah satu hipotesis ini terletak di Kanada, yang bersama dengan Amerika Serikat, dianggap sebagai negara di mana perayaan ini paling penting. Hal ini diduga terjadi pada tahun 1578 selama ekspedisi yang dipimpin oleh bajak laut Inggris Martin Frobisher, yang berusaha menyeberang dari Atlantik ke Pasifik melalui Jalur Barat Laut, di utara benua Amerika. Namun, tidak ada bukti mengenai hal ini Thanksgiving dirayakan di Kanada sebelum abad ke-17. Padahal, negara ini baru resmi merayakannya sejak tahun 1879 dan tanggalnya berbeda-beda, yaitu pada hari Senin kedua di bulan Oktober.

Hipotesis alternatif kedua menempatkan Thanksgiving pertama lebih jauh ke selatan, di Florida. Beberapa sejarawan – khususnya dari Florida – mendefinisikan perayaan ini sebagai jamuan makan untuk merayakan panen Garnisun Spanyol di San Agustin diorganisir pada tahun 1565. Namun, pakar lain memperdebatkan apakah ini benar-benar dapat dianggap sebagai hari raya syukur, mengingat perayaan ini lahir secara khusus dalam konteks Reformasi Anglikan.

Di era modern, lebih banyak lagi Perayaan Thanksgiving menyebar ke negara lainTerutama yang pernah menjadi koloni atau protektorat Amerika, seperti Filipina dan beberapa pulau Karibia. Itu juga dirayakan di negara-negara di mana Gereja Protestan hadir, khususnya di kota Leiden di Belanda, di mana banyak pemukim yang berimigrasi ke Plymouth datang dan berpartisipasi dalam pesta yang dianggap sebagai Thanksgiving pertama.

Mengapa kalkun dimakan (dan dimaafkan)?

Selain perdebatan di mana harus mengklaim gelar pelopor Thanksgiving, ada pertanyaan lain Mengapa kalkun menjadi hidangan utama perayaan ini? Dan dari manakah tradisi “mengampuni” kalkun yang dilakukan oleh presiden AS berasal?

Jawaban atas pertanyaan pertama sangat praktis. Saat merayakan jamuan makan, secara praktis lebih baik mengorbankan seekor burung daripada seekor sapi atau babi, karena burung tersebut berkembang biak lebih cepat dan lebih murah untuk dipelihara. Karena kondisi hidup para pemukim Amerika yang genting, para peternak sering kali lebih memilih memelihara unggas daripada ternak. Dan dia mengorbankan seekor burung, Kalkun mengandung lebih banyak daging dibandingkan ayam atau bebekJadi kita bisa memberi makan lebih banyak orang dengan kehilangan hewan yang minimal.

Poster pemilu Thanksgiving

Ilustrasi satir tahun 1899 tentang pemilihan presiden AS tahun 1900. Kandidat Demokrat William J. Brian mengejar seekor kalkun yang bulu ekornya bertuliskan nama negara bagian tempat pemilu diadakan sesaat sebelum Thanksgiving.

Perpustakaan Kongres

Tradisi menyelamatkan nyawa seekor kalkun lahir dari kebutuhan sederhana. Pada akhir abad kesembilan belas, Para petani Amerika mulai memberikan kalkun mereka kepada presidenYang akhirnya berujung pada semacam kompetisi untuk melihat siapa di antara mereka yang akan dipilih untuk makan malam formal Thanksgiving. Sisanya diserahkan kepada staf Gedung Putih atau dikembalikan ke pertanian: tentu saja, bagi mereka “pengampunan” tersebut hanya bersifat sementara.

Hal ini sebenarnya merupakan “pengampunan presiden”. Inisiatif Wanita: Eleanor Rosalynn CarterIstri Jimmy Carter dan Ibu Negara dari tahun 1977 hingga 1981. Dikenal karena aktivismenya atas nama kesehatan mental, selama masa jabatan suaminya sebagai presiden, dia mengirim beberapa kalkun yang tidak dipilihnya ke peternakan kebun binatang di mana pengunjung dapat berinteraksi dengan hewan untuk tujuan terapi. . Presiden-presiden lain telah memberikan pengampunan spontan kepada beberapa kalkun, namun sejak itu hal tersebut telah menjadi tradisi. Pemerintahan berturut-turut, di bawah Ronald Reagan, meresmikannya dalam bentuk upacara publik.

Terima kasih Türkiye memaafkan

Peas, kalkun Thanksgiving yang menerima “pengampunan presiden” pada tahun 2018.

Media sosial resmi Gedung Putih

Namun, umur hewan ini biasanya tidak lebih lama, karena jenis yang disukai para peternak kalkun Amerika – Kalkun putih dada lebar, atau kalkun putih dada lebar – Sangat rentan terhadap masalah obesitas dan penyakit pernafasan: sebagian besar tidak hidup lebih dari setahun setelah mendapat remisi, meski bisa dua atau tiga tahun.

Ingat, Anda sekarang dapat mengikuti kami di situs web kami saluran WhatsApp. Bergabung sekarang!

Robin Tyler

“Sarjana alkohol yang ramah hipster. Fanatik musik yang tidak menyesal. Pembuat masalah. Penggemar budaya pop tipikal. Ninja internet. Fanatik makanan.”

Apa itu Thanksgiving dan mengapa Anda makan kalkun?

Asal Usul Ucapan Syukur

Seorang pemuda meninggal setelah melompat ke kolam renang…dan jatuh ke tanah 🎦

Influencer Latin yang mempunyai suara selama Konvensi Demokrat (dan apa yang mereka katakan tentang pemungutan suara)

Pidato penerimaan Kamala Harris sebagai calon dari Partai Demokrat, langsung | “Antara demokrasi dan tirani, saya tahu di mana saya berada dan di mana Amerika Serikat seharusnya berada.” pemilu Amerika Serikat

You may have missed

BintangChip Semicon Umumkan Ekspansi Fasilitas Produksi, Targetkan Peningkatan Kapasitas 30%

How Can You Optimise the Efficiency of Your UPS Power Supply?

Berita terbaru tentang skenario iklim “kiamat”: sirkulasi Atlantik dan pencairan es

Seorang pemuda meninggal setelah melompat ke kolam renang…dan jatuh ke tanah 🎦

main menu

Pos-pos Terbaru

pages

Maka lahirlah “Black Friday” untuk para lajang

Asal Usul Ucapan Syukur

Tinggalkan Balasan Batalkan balasan

More Stories

Seorang pemuda meninggal setelah melompat ke kolam renang…dan jatuh ke tanah 🎦

Influencer Latin yang mempunyai suara selama Konvensi Demokrat (dan apa yang mereka katakan tentang pemungutan suara)

Pidato penerimaan Kamala Harris sebagai calon dari Partai Demokrat, langsung | “Antara demokrasi dan tirani, saya tahu di mana saya berada dan di mana Amerika Serikat seharusnya berada.” pemilu Amerika Serikat

You may have missed

BintangChip Semicon Umumkan Ekspansi Fasilitas Produksi, Targetkan Peningkatan Kapasitas 30%

How Can You Optimise the Efficiency of Your UPS Power Supply?

Berita terbaru tentang skenario iklim “kiamat”: sirkulasi Atlantik dan pencairan es

Seorang pemuda meninggal setelah melompat ke kolam renang…dan jatuh ke tanah 🎦