Ini adalah kecap tersehat untuk kentang goreng, menurut Profeco

saya menulis di gaya hidup Dia 31/5/2023 12:26

Salah satu kombinasi kuliner terbaik tidak diragukan lagi adalah kentang goreng dengan saus kecap, jadi selalu kombinasi yang sempurna, Anda harus tahu merek mana yang terbaik untuk saus ini, menurut data dari Kantor Kejaksaan Federal (Profeco). .

Di Eropa, awalnya biasa menambahkan mayones ke kentang goreng (yang, omong-omong, bukan dari Prancis, tetapi asal Belgia), tetapi di Amerika campuran ini dimodifikasi pada tahun 40-an, ketika di AS mereka mulai menggunakan saus tomat. .

Namun, “boom” kentang goreng dengan saus tomat jenis ini dimulai pada tahun 70-an dengan popularitas restoran cepat saji, di mana tidak ada kekurangan wadah “kecap” di atas meja.

Varietas ini kemudian menyebar ke seluruh benua Amerika, dan hingga kini tetap menjadi salah satu favorit anak-anak dan orang dewasa.

Tapi apa merek saus tomat yang paling sehat untuk kentang goreng Anda?

Camilan ini sangat cocok untuk menemani hamburger, pizza, atau makanan cepat saji lainnya, tapi hati-hati! Spesialis merekomendasikan untuk memakannya dalam jumlah sedang karena kandungan natriumnya yang tinggi.

Menurut Todo Alimentos, alat nilai gizi, 100 gram kentang goreng — tanpa saus tomat — mengandung sekitar 349 miligram sodium dan jika ditambahkan 30 gram saus tomat, yang setara dengan 300 miligram sodium, Anda akan mengkonsumsi 649 miligram natrium.

Ingatlah bahwa Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) merekomendasikan asupan 2 gram (2.000 miligram) natrium per hari.

Untuk mencoba mengonsumsi natrium dalam jumlah minimum dalam kentang goreng Anda, merek kecap terbaik bukanlah Heinz atau La Costeña, tetapi Lezat.

Temuan dari sebuah studi oleh Kantor Konsumen Kejaksaan Federal yang diterbitkan pada Juli 2021 menunjukkan bahwa semua saus tomat memiliki kadar natrium yang tinggi, namun Tasty memiliki kadar natrium paling sedikit.

Menurut Profeco, merek ini mengandung 876 miligram sodium per 100 gram kecap, sehingga ideal untuk membumbui kentang goreng.