Peternakan untuk berpartisipasi dalam “Wild Blueberry Weekend” di Maine

Sherfield, Maine (Wabi) – Acara “Wild Blueberry Weekend” pertama di Maine adalah jenis acara petualangan yang Anda pilih.

Dengan bisnis dan pertanian yang terlibat dari Pembroke hingga Kittery, Anda pasti akan menemukan tempat terdekat dengan buah beri dari semak rendah.

Peternakan Burke Hill di Cherryfield sedang memasuki musim panen, dan dia akan melakukan tur ke peternakan pada hari Minggu.

Ini adalah salah satu dari 15 peternakan yang akan dibuka untuk tur, lokakarya, dan demonstrasi.

“Ada orang yang terlibat akhir pekan ini membuat blueberry segar. Banyak orang membuat selai dan jeli dan pancake. Ada banyak bar dan restoran yang terlibat dalam hal ini,” kata Ben Perrin, pemilik Bourke Hill Farms.

“Wild Blueberry Weekend” pertama bukan hanya kegiatan musim panas yang menyenangkan. Ini juga merupakan cara untuk mendukung dan meningkatkan kesadaran akan pertanian lokal kecil seperti ini pada saat mereka sangat membutuhkan keduanya.

“Agribisnis besar banyak yang mengambil alih industri pertanian kita,” jelas Perrin. Peternakan kecil di mana-mana di negara ini berjuang untuk bertahan hidup, dan hal yang sama berlaku untuk perdagangan cranberry. Jadi kami mencoba untuk lebih memperhatikan petani kecil yang masih merupakan pertanian keluarga kecil daripada menjadi pembangkit tenaga listrik dari perusahaan besar.”

Bourke Hill adalah salah satu dari banyak pertanian di luar pasar petani. Mereka sekarang menawarkan pengiriman blueberry melalui situs web mereka, sebagai cara untuk melakukan bisnis secara berbeda.

“Model bisnis lama memetik blueberry dan menjualnya di freezer besar tidak berfungsi lagi. Anda kehilangan uang dengan menanam dan menjual blueberry seperti itu. Agar pertanian kecil dapat bertahan, kami hanya perlu berpikir di luar kotak,” kata Perrin.

Harapannya adalah bahwa “Wild Blueberry Weekend” adalah cara lain yang kreatif bagi industri cranberry untuk melakukannya, memberikan kesempatan kepada penduduk lokal dan pengunjung untuk membeli secara lokal, dengan Perrin merasa bahwa membeli produk lokal adalah cara terbaik untuk “mendapatkan makanan segar di harga terbaik.”

klik disini Untuk daftar peternakan dan restoran yang berpartisipasi.

Hak Cipta 2021 WABI. Seluruh hak cipta.