Setidaknya 7 orang di New York telah terinfeksi bakteri Listeria yang terkait dengan daging kaleng. Peta yang menunjukkan jumlah kasus di berbagai wilayah Amerika Serikat

New York – Wabah Listeria Terkait dengan daging kaleng Hal ini menyebabkan cederanya sedikitnya tujuh orang di New York.

Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit adalah Penyelidikan Lebih dari dua lusin kasus penyakit ini telah dilaporkan di 12 negara bagian.

Hingga Jumat, 28 orang telah jatuh sakit dan dirawat di rumah sakit, dengan sebagian besar kasus dilaporkan di negara bagian New York. Dua kematian dilaporkan, satu di New Jersey dan satu di Illinois.

Di New Jersey, satu kasus dilaporkan di Monmouth County dan satu kasus dilaporkan di Passaic County. Belum ada kasus yang dilaporkan di Connecticut.

Kasus pertama dilaporkan pada tanggal 29 Mei, dan penyakit terbaru yang terkait dengan wabah tersebut dilaporkan pada tanggal 5 Juli. Usia pasien berkisar antara 32 hingga 94 tahun.

Wabah Listeria terkait dengan daging kaleng

Dari 18 pasien yang diwawancarai, 16 orang melaporkan memakan daging potong yang dibeli dari toko makanan, termasuk kalkun, pate hati, dan daging babi, kata Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit.

Wabah ini belum ada kaitannya dengan toko, merek, atau produk tertentu saat ini. Tidak ada penarikan yang dikeluarkan sehubungan dengan wabah ini.

Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit mengatakan tidak ada informasi yang menunjukkan bahwa orang bisa sakit karena daging yang dikemas sebelumnya.

Apa itu listeria?

Listeria merupakan bakteri yang dapat mengkontaminasi makanan.

Dokter mengatakan sulit melacak sumber bakterinya, tapi ada cara untuk menghilangkannya.

“Saya merekomendasikan memanaskan daging sampai tingkat tertentu, seperti 165 derajat atau mengukusnya. Itulah satu-satunya cara Anda dapat membunuh listeria,” kata Dr. Rami Naqshbandi, kepala petugas medis dan spesialis penyakit menular di SUNY Downstate Medical Center.

Gejala listeriosis yang paling umum – infeksi yang disebabkan oleh Listeria – adalah demam, nyeri otot, dan kelelahan. Orang dengan penyakit ini mungkin juga mengalami sakit kepala, leher kaku, kebingungan, kehilangan keseimbangan, atau kejang.

Gejala dapat dimulai pada hari yang sama saat makanan yang terkontaminasi dimakan, namun biasanya muncul dalam waktu dua minggu setelah dikonsumsi.

Listeria jarang menyebabkan penyakit serius bagi kebanyakan orang, namun sangat berbahaya bagi individu berusia di atas 65 tahun, orang dengan sistem kekebalan tubuh lemah, dan orang hamil.