Dua cara lezat untuk menggunakan saus cranberry

Houston – Musim liburan ini, lewati kaleng saus cranberry dan buat sendiri!

Guru memasak dan pemilik Pintar di sekolah dapurMarcia Smart membagikan resepnya yang cepat dan lezat yang dapat dengan mudah menjadi bintang Thanksgiving Anda.

Saus buatan sendiri ini sangat lezat, Anda pasti ingin menghemat sisa makanan atau membuatnya lebih banyak.

Itu sebabnya Smart juga menunjukkan kepada kita dua cara mudah menggunakan saus cranberry untuk membuat hidangan pembuka dan koktail yang enak.

Untuk mempelajari cara menambahkan cranberry ke meja makan, tonton video di atas.

Untuk resep lengkapnya, lanjutkan membaca.

Saus Meyer Lemon dan Cranberry

Bahan-bahan

• 1 kantong cranberry segar atau beku 12 ons

• 3/4 cangkir gula turbo

• 1/2 gelas air

• 2 iris 1 inci kulit lemon Meyer

• 2 sendok makan jus lemon Meyer

• 1 batang kayu manis

• 1/2 sendok teh ekstrak vanila

• sejumput garam halal

arah

iklan

1. Campurkan semua bahan dalam panci di atas api sedang hingga tinggi. Didihkan, aduk sesekali, lalu kecilkan api. Lanjutkan memasak sampai buah beri pecah, aduk sesekali untuk memastikan buah beri tidak gosong di dasar wajan.

2. Setelah buah beri meletus, gunakan bagian belakang sendok kayu untuk menekannya ke sisi panci untuk menghancurkannya.

3. Angkat dari api dan biarkan dingin selama 30 menit. Simpan dalam wadah kedap udara hingga dua minggu.

Margarita Cranberry

Porsi: 2 margarita

Bahan-bahan

• 1 sendok makan garam halal, garam Himalaya merah muda, atau garam Redmond asli

• 1 sendok makan Turbinado atau gula tebu

• 4 ons jus lemon segar, setengahnya untuk pinggiran gelas dan setengahnya lagi untuk koktail

• 4 ons jus jeruk segar

• 4 ons tequila perak

• 1/4 cangkir saus cranberry supermarket atau selai cranberry

arah

1. Campur garam dan gula dalam mangkuk kecil. Taruh 2 ons jus lemon di piring kecil lainnya.

iklan

2. Celupkan cangkir ke dalam jus lemon dan kemudian campuran garam. Isi cangkir dengan es.

3. Untuk menyiapkan koktail, campur sisa 2 ons jus lemon, jus jeruk, tequila, dan saus cranberry dalam pengocok koktail. Isi sisa pengocok koktail dengan es. Tutup dan kocok dengan baik selama 30 detik. Tuang ke dalam gelas berisi es. Saya lebih suka koktail yang tidak dibatasi ini karena saya suka potongan dan bubur cranberry, tetapi jangan ragu untuk menyaringnya dengan saringan koktail.

4. Untuk membuat batch yang lebih besar, isi teko kecil dengan cangkir jus lemon, 2 cangkir jus jeruk, 1 cangkir tequila, dan cangkir saus cranberry di dalam teko. Aduk rata hingga tercampur. Simpan dalam lemari es dan gunakan untuk mengisi shaker berisi es sebelum dituangkan ke dalam gelas yang sudah disiapkan.

Bakso cranberry asam manis

Untuk menyiapkan bakso:

• 2 pon daging sapi giling

• 3/4 cangkir rusk

• 2 butir telur besar

• 2 sendok makan saus cabai manis

• 2 sendok makan saus Worcestershire

2 sendok makan bawang bombay cincang halus (atau cincang di parutan timah)

iklan

• Setengah sendok teh garam

Untuk membuat saus cranberry asam manis:

• 10 ons cabai jelly

• 12 ons saus cabai

• 1 kaleng saus cranberry 8 ons (lebih disukai jeli)

• 1 sendok makan gula merah

• 1/2 lemon, peras

Kofta:

1. Panaskan oven hingga 350 ° F. Lapisi mangkuk kertas dengan kertas roti.

2. Dalam mangkuk besar, gabungkan daging giling, remah roti, telur, saus cabai, Worcestershire, bawang merah dan garam. Aduk hingga rata, hati-hati jangan sampai terlalu membebani campuran atau daging akan menjadi keras.

3. Bentuk adonan menjadi bakso berukuran 4 cm. Saya menggunakan sendok kue untuk membentuknya. Tempatkan mereka di atas nampan berlapis perkamen, berhati-hatilah untuk tidak memadati wajan (selama bakso tidak bersentuhan, Anda siap melakukannya).

4. Masak selama 10 menit, lalu balik setiap bakso. Masak selama 10-15 menit lagi. Keluarkan dengan hati-hati dari oven dan sisihkan.

saus:

1. Dalam wajan besar dengan api kecil, campur bahan saus. Aduk hingga rata.

iklan

2. Setelah bakso matang, masukkan ke dalam saus dengan hati-hati. Masak dengan api kecil agar tetap hangat. Sebagai alternatif, Anda dapat memindahkan saus dan bakso ke dalam slow cooker untuk pemanasan rendah.

SMART ingin semua orang menikmati tamu seperti pro di musim perayaan ini, jadi aksesnya gratis Makanan Pembuka Liburan dan Koktail Koktail. Ini penuh dengan resep yang luar biasa.

Untuk mengambil milikmu, klik Di Sini.

Untuk terhubung dengan Smart visit it situs web.

Resep disediakan oleh: Marcia W Cerdas.